Muvbox, lobster roll to go !

Lancé depuis hier, le Muvbox; concept de restaurant rapide dans le Vieux-Montréal offrant au menu lobster roll, chaudrée de palourdes et quelques pizzas (homard, saucisses de canard) innove.

Mas – bon petit resto de quartier !

C’est suite à une critique de Marie-Claude Lortie que nous avons décidé d’essayer le restaurant  Mas  à Verdun.  On quitte le bureau et on se dirige tranquillement sur Wellington en direction de Verdun, l’aventure nous attend !

Enfin Joe Beef !

Ça fait un bon moment que l’on me parle de Joe Beef, j’avais donc bien hâte d’aller tenter l’expérience. On fait donc une réservation pour vendredi soir, très rare pour nous car nous sommes habituellement en route vers Tremblant pour le week-end !

Les poissons étaient… dans la chaloupe

Dimanche matin, 6h45, le lac est calme, le vent est silencieux, les oiseaux se réveillent et… Charles-Tristan aussi. Ça y est, Pascal sort de son rêve (il avait les 2 pieds dans le sable des Caraibes… pas mal). CT, canne à la main, est prêt pour sa première expédition de pêche sur le lac. Et les vers de terre ? Ah oui les vers … !! Fiou, ça laisse à Pascal quelques minutes supplémentaires pour savourer la chaleur de l’eau de la mer des Caraibes.

La montagne verte, prise 2 !

Il faisait tellement beau ce week-end que nous avons décidé de retourner à la montagne verte pour une demie-journée de hiking. Après une sieste bien méritée, on se lève et on se dirige vers la montagne. Le sol est un peu humide et bouetteux à cause de la fonte des neiges. On débute notre ascension et déjà après quelques minutes, nos pieds sont mouillés mais ce n’est pas grave, on continue. Les pistes de hiking ne sont pas marquées comme cet hiver et on a un peu de difficulté à suivre le chemin…

Ribs, ribs, ribs !

Après avoir vu les photos de côtes levées d’un collègue de travail sur Facebook, je me suis dit que c’était à mon tour de cuisiner des fameuses ribs. La recherche des meilleures recettes débutent, youtube, epicurious, curieux bégin (pour la recette de la sauce au BBQ de Nick Hodge du restaurant Kitchenette), etc.

N’ayant pas de fumoir (on travaille là-dessus avant l’arrivé de l’été), j’ai du faire cuire mes ribs dans le four à très faible température, voici en 4 étapes une des meilleurs recettes de ribs, à essayer seulement si vous êtes patients

35 ans à Chicago !

Pour souligner le 35ième anniversaire de Pascal, nous avons passé le week-end à Chicago, la troisième plus grande ville de l’amérique du nord. Pour l’occasion, nous avions pris notre jeudi et vendredi de congé. Levé tôt jeudi matin pour faire quelques courses, préparer nos valises et départ en catastrophe en voiture vers Burlington, Vermont pour attraper notre vol. La route Montréal-Burlington se fait habituellement en 1h30 mais avec quelques manoeuvres de Pascal et plusieurs dépassements interdits, nous avons fait la route en moins d’une heure…

The Gage pour la poutine au wapiti !

Tout le monde se fait attraper ou presque lorsque l’on est en voyage et on cherche des restos, fraîchement débargués de l’avion, on cherche une place pour le lunch, on avait lu dans un magasine de bonnes critiques du restaurant The Gage situé sur Michigan Avenue (on aurait dû s’en douter) ! L’ambiance et le décor sont similaires à un pub anglais ou français mais moins réuissis…

Bongo Room, plein les yeux, plein la bouche !

On se réveille tôt vendredi matin, excités de passer notre première journée complète à Chicago ! Destination; Bongo Room, une place à déjeuner reconnue pour ses plats gargantuestques ! Arrivés au lobby de l’hotel, notre concierge nous indique l’emplacement le plus près de de cette petite chaîne de restaurants, on a le choix de prendre le métro, l’autobus ou le taxi…on opte pour le métro malgré les avertissements de la concierge sur la propreté de la station.

Lula Cafe, un brunch éclectique !

Comme les montréalais, les habitants de Chicago sont de grands adeptes des brunchs et surtout pendant la fin de semaine de la Pâques. Encore sous recommandation de David du Avec, nous arrivons au Lula café, une petite place à déjeuner sympatique dans un quartier similaire au plateau. Il est 10h30 et c’est plein, on décide de passer le temps au bar en dégustant une petite sangria (on se dit qu’il est 11h30 heure de Montréal , la crowd tout comme le décor est éclectique; artistes, touristes, locaux, etc.